Barbara Giglioli

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23 MAGGIO - Cucina

La ricetta senza glutine dello chef Giuseppe Di Iorio

Lo chef del ristorante Aroma di Roma propone un piatto particolare ma gustoso… Giuseppe Di Iorio, chef del ristorante Aroma (1 stella Michelin) di Roma, propone un risotto gustoso e particolarissimo. “Ho scelto di fare questa ricetta per riscoprire un legume “antico”, la roveja– spiega- e soprattutto perché è un piatto completamente gluten free a …

Barbara Giglioli

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22 DICEMBRE - Cucina

Natale 2016: dieci panettoni da non perdere

Lievitato milanese tradizionale, focaccia dolce, panettone stellato o arricchito da materie prime che lo rendono diverso ma sempre ottimo. Dieci prodotti da assaggiare durante le feste natalizie   Panettone o pandoro? Questo è il grande dilemma del Natale. C’è chi ama il dolce tipico milanese e chi invece preferisce quello veronese. Noi, da meneghini doc, …

Barbara Giglioli

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15 OTTOBRE - Cucina

Provato per voi: Osteria Piemontese – La Confraternita della Barbera

Abbiamo provato per voi l’Osteria Piemontese – La Confraternita della Barbera a Milano Via Perugino 18, Milano Tel 02-83973160 http://www.laconfraternitadellabarbera.it TIPO DI CUCINA regionale piemontese GIORNO DI CHIUSURA  sempre a pranzo (tranne la domenica) e lunedì tutto il giorno FASCIA DI PREZZO 40 (senza vini)  PRENOTAZIONE sì Descrizione Entrando in questo locale, vi sembrerà di …

Barbara Giglioli

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09 LUGLIO - Cucina

Provato per voi: il ristorante Puzzle a Milano

Puzzle Via Goldoni, 31 Milano Tel +39 3883681303  puzzlemilano@gmail.com   TIPO DI CUCINA creativa dal mondo GIORNO DI CHIUSURA domenica FASCIA DI PREZZO 60 (senza vini), 75 euro (con vini) PRENOTAZIONE sì   Descrizione: Chiuso il suo Spice in zona Colonne di San Lorenzo a Milano, Misha Sukyas si è fatto subito trovare pronto per intraprendere una nuova avventura. …

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